Drink water… de rest komt later!
Ons lichaam bestaat uit 60% vocht. Water is dus het belangrijkste bestanddeel van ons organisme: regelmatig water drinken is essentieel om het vocht dat we verliezen te compenseren. Een goede hydratatie is nodig om onze fysieke en intellectuele inspanningen scherp te houden. Wist u dat vochtverlies van 1 à 2% van het lichaamsgewicht voldoende is om vermoeidheid en een lagere mentale kracht in de hand te werken?
Dorst is al een teken van uitdroging.
Het is goed om op regelmatige basis te leren drinken, zelfs als u nog geen dorst hebt. Houd er echter rekening mee dat onze vochtbehoefte afhankelijk is van onze leeftijd, de omgevingstemperatuur en de fysieke activiteit…
Water: de enige onmisbare drank!
Ons lichaam wordt gehydrateerd door wat we eten en drinken. Het is dus absoluut noodzakelijk om veel water te drinken, of het nu kraantjeswater is of flessenwater. Andere dranken kan u ter afwisseling uiteraard ook drinken, voor het plezier, maar let gewoon op dat u er niet teveel van drinkt.
Referenties voor water:
• 5 glazen (20 cl) per dag voor kinderen
• 8 glazen (20 cl) per dag voor volwassenen
Wist u dat…
Een glas fruitsap evenveel suiker en calorieën bevat als een glas limonade? Bij ongesuikerd fruitsap gaat het wel over natuurlijke suikers, maar beperk u ook hier tot 1 glas per dag.
Energiedranken en sportdranken:
voorzichtig en met mate!
Energiedranken kunnen erg gesuikerd zijn en kunnen bovendien een redelijke hoeveelheid stimulerende stoffen als cafeïne bevatten.
“Mijn kind is verzot op gesuikerde
dranken.”
Maak een compromis! Spreek af dat uw kind elke dag 1 (of 2 als hij / zij er werkelijk veel van drinkt) gesuikerde drank mag drinken en hou dit bij in een drankdagboekje: noteer samen met uw kind wat hij/zij gedronken heeft tijdens de dag. Maak samen de balans op. Is dit niet in evenwicht, laat uw kind dan meer water drinken.
Kraantjeswater of flessenwater, plat of bruisend
Leer uzelf de “waterreflex” aan
Ons lichaam heeft vooral water nodig. Als ons lichaam “dorst!” roept, antwoord dan zeker door water te drinken. Denk eraan om systematisch water klaar te zetten op tafel of mee te nemen in de boekentas, in de sporttas, …
Vergeet niet om het goede voorbeeld te geven: drink zelf ook voldoende water!
Het is warm: verfris water met ijsblokjes en zet het in de koelkast.
Het is koud: door de koude heb je minder dorst, vergeet dus niet genoeg te drinken!
Geef de voorkeur aan kraantjeswater of licht gemineraliseerd flessenwater (droge stof lager dan 1500mg/l) om aan uw dagelijkse hoeveelheid water te voldoen.
Frisdranken met toegevoegde suiker
“Maak er geen gewoonte van”
Frisdranken, fruitsappen, ice tea, nectar (op basis van vruchtenconcentraat, water en toegevoegde suiker).
Bruisend of plat, frisdranken bevatten water (uit distributie, van een bron of zelfs mineraalwater), soms
fruitsap, maar ook suiker die werden toegevoegd. Een aantal frisdranken bevatten thee extracten, cafeïne, vitaminen, … Een glas (200ml) bevat het equivalent van 4 klontjes suiker.
Probeer dus maximum 1 glas frisdrank per dag te drinken.
Het suikergehalte kan beperkt of enorm groot zijn. Lees dus zeker goed het etiket want er bestaan enorme verschillen.
Koffie, thee, light frisdranken zonder suiker
“Als extraatje, niet in plaats van water!”
Deze dranken brengen vocht aan en geen calorieën, maar bevatten ook andere voedingsstoffen (cafeïne, zoetstoffen, …). Ze kunnen water niet vervangen. Door melk, suiker, koffiemelk of room toe te voegen hebben koffie en thee een andere nutritionele samenstelling. Niet alle light frisdranken zijn zonder suiker… soms bevatten ze gewoon “minder suiker”. Check het etiket zorgvuldig om goed te weten wat je drinkt.
Fruitsappen en melkdranken, gesuikerd of niet?
“Handig, maar goed doseren”
Deze dranken bieden water en ook andere nuttige elementen. Fruitsappen bevatten vitaminen (C, B9) mineralen (kalium, …) en anti-oxidanten. Melkdranken leveren dan weer calcium en vitamine B2 en B12. Ze bevatten ook natuurlijke suiker afkomstig van fruit en melk. Aan sommige melkdranken worden ook extra suikers toegevoegd. Sommige melkdranken kunnen zeer veel suiker bevatten, controleer het etiket!
Wat kan u doen om meer water te drinken?
De gemiddelde Belg drinkt te weinig water
De Belgen drinken onvoldoende basisdranken (water, koffie, thee, ontvette bouillon): 3 op 4 Belgen halen de aanbeveling niet. Dit gegeven is nog duidelijker bij jongeren tussen 15 en 18 jaar: meer dan 70% van de jongens en 40% van de meisjes drinkt elke dag minstens 1 blikje frisdrank.
47% van de jongens en 42% van de meisjes tussen 11-12 jaar drinkt minstens 1 blikje frisdrank per dag (light frisdrank niet inbegrepen).
Welke aanbevelingen?
De hoeveelheid vocht die we dagelijks verliezen en die dus gecompenseerd moet worden, is ongeveer 2,5 liter (en soms meer afhankelijk van de omstandigheden).
• 1,5 liter is de hoeveelheid vocht die we uit dranken moeten halen, bij voorkeur uit water.
Water, niet alleen een dorstlesser!
De weldaden van water zijn omvangrijk: afvoeren van afvalstoffen, een beter gewichtscontrole, goede nierwerking, een positieve vochtbalans of simpelweg… voor de dorst!
• Het dorstgevoel neemt af met de leeftijd: vooral ouderen doen er goed aan om regelmatig te drinken.
Wacht dus zeker niet op het dorstgevoel.
De smaak van water
Niet alle watersoorten smaken hetzelfde en de ene smaak bevalt misschien voor één persoon maar niet voor de andere. Proef verschillende smaken. Er bestaat zeker een water dat u bevalt. Als kraantjeswater niet direct in de smaak valt, laat het dan enkele uren rusten in een kan. Water kan ook op smaak gebracht worden door druppeltjes citroensap, sinaasappelsap of zelfs door aromatische kruiden.
Gezondheid
Water naar believen, behalve…
Of het nu kraantjeswater, plat of bruisend water is, de regel bij water is dat het naar hartenlust kan worden gedronken. Er bestaan toch een aantal uitzonderingen:
bepaalde watersoorten bevatten veel natrium, fluor, … Kijk dus altijd eerst even naar het mineraalgehalte dat op de verpakking vermeld staat. Vindt u droge stof 1500 mg/l, dan is het water geschikt voor dagelijks gebruik.
Referenties voor water:
• 5 glazen (20 cl) per dag voor kinderen
• 8 glazen (20 cl) per dag voor volwassenen
Koffie, thee en “light” frisdranken: welk advies?
“Light” frisdranken bevatten soms geen of minder suiker (minstens 30% minder) dan de gewone variant. Ze brengen vocht aan maar kunnen de plaats van water niet innemen. Light frisdranken onderhouden de drang naar zoetigheid.
Koffie (zonder suiker en zonder melk) kan bijdragen tot de vochtbalans, maar in een redelijke hoeveelheid wan het bevat cafeïne.
Thee (zonder suiker) is eveneens een goede manier om vocht aan te brengen, maar hier moet het fluorgehalte in het oog gehouden worden. Thee is als enige drank niet aangeraden.
Gesuikerde frisdranken
Gesuikerde frisdranken bevatten tussen 10 en 12 g suiker voor 100 ml. Ook de minder gesuikerde varianten bevatten een te hoog suikergehalte voor dagelijkse consumptie. Frisdranken leveren vooral suikers en energie en verdienen daarom de nodige aandacht: probeer de consumptie van frisdrank te beperken tot 1 glas per dag.
Fruitsap en melkdranken
Pure fruitsappen kunnen per dag voor maximum 1 stuk fruit tellen. Ze bevatten over het algemeen evenveel suiker en energie als frisdranken. Er bestaan verscheidene melkdranken die erg gesuikerd kunnen zijn, ook al bevatten ze calcium. Drink ze met mate.
© Viasano
Recepten
Zelfgemaakte citroenlimonade
• 1 liter water
• 30g bloemsuiker (2 eetlepels)
• Sap van 1 citroen
• 1 tak muntblaadjes
Men het water met de poedersuiker en het citroensap Voeg er de muntblaadjes bij en zet gedurende 1 uur in de koelkast.
Variant: vervang het water door bruisend water om er een
sprankelende limonade van te maken.
Goed om te weten: deze limonade bevat 3 tot 4 keer
minder suiker dan de klassieke limonade.
Sinaasappellimonade met honing
• Een mooie sinaasappel (met voorkeur onbehandeld)
• 1 eetlepel vloeibare honing
• ½ citroen
Was de sinaasappel grondig onder warm water en snijd hem in twee
Snijd de halve sinaasappel in 8 stukken en plaats ze (met de schil) in een kleine steelpan
Voeg de honing toe, bedek met water en breng aan de kook gedurende 5 minuten.
Pers de andere halve sinaasappel en de halve citroen, voeg het sap in de kan en vul deze met kraantjeswater.
Zet de limonade gedurende 2 uur in de koelkast.
Serveer in glazen van 25 cl en versier met twee stukjes
sinaasappel.
Goed om te weten: deze lichte sinaasappellimonade is zacht en dorstlessend. Hij bevat slechts 4% suiker, of ongeveer 3 keer minder suiker dan een klassieke sinaasappellimonade.
Sensatie van rode vruchten
• 1 liter water
• 2 theebuiltjes van rode vruchten
• 30 g suiker
• Een handvol rode vruchten
• 3 citroenschijfjes
Verwarm het water om er vervolgens de theebuiltjes gedurende 3 tot 5 minuten in te laten trekken.
Laat de thee 30 minuten afkoelen.
Voeg de suiker toe en zet het gedurende 1 uur in de koelkast.
Serveer met rode vruchten (bessen, frambozen, stukjes aardbeien, …) en / of schijfjes citroen.
Variant: ontdek ook de charme van andere verse infusies
met andere theesoorten.
Fruitige ijsblokjes
Maak ijsblokjes met fruitsap (sinaasappelsap, appelsap, …) of fruitdranken
Verfraai het water met ijsblokjes (in het glas of in een kan).